title

宮崎 世界のワイン館

現在の表示:新着順
並べ替え: 新着順 レビュー件数順
PICK UP! 宮崎 熟成も楽しみな、樽発酵、樽熟成、正統派シャルドネ。宮崎ワインの逸品!都農ワイン シャルドネエステート 2007(白)750ml 熟成も楽しみな、樽発酵、樽熟成、正統派シャルドネ。宮崎ワインの逸品!都農ワイン シャルドネエステート 2007(白)750ml
[ショップ:コノソア楽天市場店]

価格:2,800円  税込 送料別 クレジットカード利用不可

自社農園で栽培したシャルドネのみを使用し、オーク樽の中で発酵、熟成、シュール・リーを行いました。シャルドネ自身が持つ果実味、そして、樽発酵による抑制された樽香、喉ごしの柔らかさ。また、樽熟成由来のブーケ、シュール・リーからの旨み。それら全てがインテグレイトされた宮崎ワインの逸品です。2007年の雨量は、平年並み。順調に生育していた中、7月、8月の相次ぐ台風の襲来。風にさらされたブドウは、大きなダメージを受けましたが、そんな中スタッフの根気のある作業で、風で痛んだブドウを取り除き良質なものだけを収獲しました。収穫量は減りましたが、風味豊かなブドウを収獲する事ができました。そんな手間隙かけて収穫した葡萄で作ったワインは、果実味、酸味、アルコールによるキレもある味わい。いい硬さ。そして、旨みを感じる味わいの複雑味が、味わいのバランスをとっているので、今後、ビン内で熟成することによって、更に香りが開き、力強よく熟成していきそうです。保存状態にもよりますが、3〜5年は楽しめると思います。●●● 商 品 詳 細 ●●●●● 品種 シャルドネ 畑 宮崎県都農町 容量 750ml アルコール度数 11度 適温 10°〜15° 色 黄色のニュアンスが強く、艶のある色合いです。日焼けした草ワラのようなニュアンスもあり、落ち着いた色合いです。 香り パイナップルとハーブのような香り。リンゴ、ナシなどの甘い果物、白い花の香り。終盤にかけては、ウメに似た香りも感じながら、樽やアーモンドのような香ばしいさも 味わい 一瞬、滑らかに感じる舌触りですが、酸味と果実味がしっかりと核となっていて、存在感を主張。終盤にかけては、グレープフルーツのような心地よい酸味 料理との相性 焼き鳥、チキン南蛮、旬の山菜の天ぷら、煮物。肉では、豚シャブやせいろ蒸しなど。冷やしすぎるとシャルドネの旨味が半減されますで、10℃〜15℃ぐらいがオススメ!  【お酒の販売について】 20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 【商品の発送方法について】 ワインは、高温による変質、液漏れなどが発生しやすい商品です。 発送方法は下記のようにさせていただいております。 ■6月〜10月  クール便での配送をご指定させていただいております(発送方法が自動的にクール便となります)  クール便代を送料とは別に追加させていただきます。 ■上記以外のお届けは通常便としております。 お客様のご都合で、配送方法の変更をご希望される場合、お手数ですが備考欄に その旨お書き添えくださいませ。  なお、最終的な送料については店舗からの受注確認メールで確認してください。●●● ワイナリーの紹介 ●●●●●


34件見つかりました|2008-11-22更新
5ページ中の1ページ目 次のページへ -->
世界が認めた、みんなのワイン都農ワイン 2本ギフトセットD(マスカット・ベリーA/スパークリング・キャンベル・アーリー)(各750ml) 世界が認めた、みんなのワイン都農ワイン 2本ギフトセットD(マスカット・ベリーA/スパークリング・キャンベル・アーリー)(各750ml)
[ショップ:JR九州商事オンラインショップ]

価格:3,160円  税込 送料別 クレジットカード利用不可

食事によく合う一押しギフト。 ■産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。■1個口でお届けできる数には限りがございます。■常温便でお届けします。 ■商品のご案内 宮崎県アルコール分 : 11.5度内容量 : 2本セット       スパークリング キャンベル・アーリー       (750ml) × 1       マスカットベリーA(750ml) × 1原材料 : ぶどう梱包形態: ギフト箱入製造者 : 有限会社都農ワイン(つのわいん) マスカット・ベリーA 2007(赤・辛口・ドライ)低温で果実を浸漬することにより、果実香豊かな、ライトでドライな赤ワインに仕上げました。 マスカット・ベリーAは2日間ほど10℃前後で果実を浸漬した後、かもし発酵を行いました。かもし発酵3日間ほどで、発酵温度は30℃。かもし発酵は、櫂入れとポンプオーバーを併用。出来るだけ空気に触れさせる事に努め、その結果、果帽からの不快な香りを減らす事が出来ました。スパークリングワイン キャンベルアーリー(ロゼ・やや甘口)キャンベル・アーリーが、色鮮やかな薔薇(ロゼ)色のスパークリングワイン(発泡性ワイン)に生まれ変わりました。きれいなバラ色の色素を果皮から取り出しながら、出来るだけ苦味成分を抽出しないことがポイント。搾汁率を抑え良質な果汁を使用し、ベースのキャンベル・アーリーは、アルコール発酵を8%に抑え、炭酸ガスとのバランスを取りました。

世界的権威「Wine Report 2007」で「世界の最もエキサイティングな100のワイン」に!アジアランキングでは最もエキサイティングなワイン第1位! 都農ワイン スパークリングワイン キャンベルアーリー(200ml×6本) 世界的権威「Wine Report 2007」で「世界の最もエキサイティングな100のワイン」に!アジアランキングでは最もエキサイティングなワイン第1位! 都農ワイン スパークリングワイン キャンベルアーリー(200ml×6本)
[ショップ:JR九州商事オンラインショップ]

価格:3,450円  税込 送料別 クレジットカード利用不可

甘い香りに包まれる、幸せを呼ぶスパークリングワイン。 ■産地直送となりますので、都農ワイン以外の商品との同梱はできません。■3セットまで1個口でお届けできます。箱の形状の関係で、都農ワインの他の商品とも同梱できません。■常温便でお届けします。 ■商品のご案内 宮崎県[ロゼ][やや甘口][飲み頃温度:8−12℃]内容量 : 200ml × 6本セット原材料 : ぶどう梱包形態: 化粧箱入製造者 : 有限会社都農ワイン(つのわいん) 【色】グラスに注いだときに膨らみ上がる泡が鮮やかなピンク色で、炭酸は豊かにゆっくりときめ細やかに立ち上ってきます。【香】都農キャンベルのもつ瑞々しいアセロラやスイカの優しい香りが、溌剌とした炭酸の刺激的な香りと調和して、次から次へとあふれ出してきます。また、フレッシュなイチゴの酸味を感じさせる清々しい香りに加えて、屋台のリンゴ飴から香ってきそうなべっこう飴のような甘い香りが混じり合う感じも面白いと同時に心地よいです。【味】口に含むと、生き生きとした果実味と柔らかい炭酸がパッと口の中に花開き、その後すぐに酸味が味わいのラインを整えようと舌の両脇から姿を現します。果実の凝縮感を感じさせつつも、タンニンの存在感を感じさせつつも、それらは自己主張をすることなく身を潜めてグラスの向こう側からこちらを窺っています。終盤には炭酸の酸味が口の中に残る全ての味わいを洗い流し、余韻にはドライで引き締まった印象が残ります。全般的に実に研ぎ澄まされたワインに仕上がっています

都農ワイン マスカットベリーA(赤)750ml 2008年度 都農ワイン マスカットベリーA(赤)750ml 2008年度
[ショップ:宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店]

価格:1,467円  税込 送料別 クレジットカード利用可

ライトでスッキリ。あきのこないワインです。今年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせ、無事に収穫を向かえ、厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。今年もフレッシュで爽やかな新酒をお楽しみください!!

都農ワイン マスカットベリーA(赤)750ml 2007年度 都農ワイン マスカットベリーA(赤)750ml 2007年度
[ショップ:宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店]

価格:1,467円  税込 送料別 クレジットカード利用可

ライトでスッキリ。あきのこないワインです。今年は、春先に寒暖の差に恵まれ、順調な生育をみせていましたが、収穫直前に台風が上陸し、大変厳しい年となりました。しかし、ぶどう生産者の協力で、厳選した良いぶどうで仕込みをする事ができました。今年もフレッシュで爽やかな新酒をお楽しみください!!

都農ワイン キャンベルアーリー(ロゼ)750ml 2007年度 都農ワイン キャンベルアーリー(ロゼ)750ml 2007年度
[ショップ:宮崎の焼酎屋〜さいとう酒店]

価格:1,345円  税込 送料別 クレジットカード利用可

薔薇色と優美な甘みが魅力的、都農ワインで人気No,1のワインです。2007年度入荷致しました。「キャンベル・アーリー(ロゼ)」は、世界的権威のあるワイン百科、“Wine Report”2004、2005で『アジアで最もお買い得なワイン』 で、2年連続堂々1位という名誉をいただきました。また、GLOBAL REPORTとして最もエキサイティングな100のワインにも選ばれています。


5ページ中の1ページ目 次のページへ -->