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岡山県産の歩オーねの特徴を生かした、華やかな香りと爽やかな飲み口が人気です。720ml ■お届け時期:11月16日以降のお届けとなります。あらかじめご了承くださいませ。
マスカット・オブ・アレキサンドリアフリーラン 2005このぶどうは「果実の女王」と称され、気品・味・香りのすべてにおいて最高といわれる、岡山を代表する高級品種。その中でも糖度の高い遅摘みのものを使用し、フリーラン果汁のみで仕上げました。ぶどうの「高貴さ」がそのままワインになった、豊かなマスカット香とフルーティで上品な甘さが魅力です。マスカット・オブ・アレキサンドリアジューシーでみずみずしい果肉の白ワイン用品種ですぶどう生育期の平均気温は21.8℃と温暖。風も穏やかなこの地は、果実の女王マスカット・オブ・アレキサンドリア種、日本独自の赤ワイン用ぶどうマスカットベリーA種の名産地です。ことにマスカット・オブ・アレキサンドリアはエジプト原産で雨を嫌い、ガラス温室で徹底管理。岡山ワイナリーで、それぞれのぶどうの特徴を活かして、フルーティさを最大限に表現したワインに磨かれていきます。サッポロワイン岡山ワイナリー 西日本有数のぶどうの産地・岡山の吉備高原南山麓の美しい緑と清流に恵まれた赤坂町。豊かな水と緑に包まれ、湖畔にひっそりとたたずむ南仏を思い起こさせるシャトー風の建物、そこが西日本を代表する「サッポロ岡山ワイナリー」です。 壁には蔦が這い、澄み切った空気のなかで、鐘楼のカリオンの音が響きわたるなど異国情緒たっぷり。入口を入ると、お酒の神様バッカスとその従者サチュロスを描いたステンドグラスがお出迎え。トレードマークの「北極星」(ポレール)にちなんだ星座の演出が美しい「ポレールプロムナード」を抜けると
山葡萄 赤ワイン ひるぜんワイン 720ml山ブドウを原料に造られたワイン9月29日(月)NHK【総合(全国)】午後0:20〜0:43 ◆ 生中継 ふるさと一番!にて、 「山ブドウで目指せ!極上のワイン」 〜 岡山県 真庭市 蒜山 〜 と題して蒜山ワインから生中継が行なわれました。 その中のメインとして紹介された「山ブドウを原料に造られたワイン」がこちらの商品です。 【番組概要】 山ブドウの収穫が最盛期を迎えた岡山県真庭市蒜山から生中継でおくる。 蒜山高原では、一日の気温差が大きいことから糖度の高い山ブドウが育つという。 このブドウを使って行われているのがワイン作り。 地元にあるワイン工房では、機械ではなく昔ながらの足踏みで果汁を搾っている。 果実の味が引き立ち、まろやかな味わいのワインはコンクールで入賞するまでになった。 山葡萄 赤ワイン 蒜山ワイナリー 720ml 山ぶどう一筋 20年目の最高傑作ができました ほんの僅かでもいいから造りたいワインを育てたい。 私たちは2006年新作ワインでたくさんの『はじめて』を実現しました。 どこまでも手作り 新しい「ひるぜんワイン山葡萄 赤」は葡萄を足踏みすることから始めました。それはまるでワイン造りの原点に戻った方法です。 機械ではなく人間の足で踏む事により、熱をかける事無く必要な果汁を絞り出す。こんなやり方ではたくさんのワインを造る事はできません。 たくさんのワインを造る事をあきらめたら美味しいワインが見えてきました。 もっとまろやかにマロラクティック発酵 「山葡萄の強い酸味を抑える事で山葡萄の持つ深い味わいをもっと楽しんでいただける。」 これまでの20年のワイン造りで経験した美味しさのテーマです。その一つの答えが乳酸発酵を利用するマロラクティック発酵。一般的な赤ワインでは主流の方法ですが、強い酸性のphを持つ山葡萄ではとても難しい発酵方法。 蒜山高原の完熟山葡萄から酸味の少ない葡萄だけを厳選して使用することで実現させました。私達の造りたかった「とてもまろやかな酸味の山葡萄ワイン」が出来ました。 味を深める木樽で熟成 まろやかに仕上がった山葡萄ワインを更に美味しくするには熟成が欠かせません。ワインの本場フランスとアメリカで厳選素材と職人技で焼き上げられた3種類の木樽で熟成。 3種類の樽をブレンドして山葡萄ワインにもっとも合う風味や香りに仕上げて行きます。 ★ 容量720ml ライト ミディアム フル 生 産 地 : 日本 格 付 : 地 区 : 岡山県真庭市蒜山西茅部 生 産 者 : ひるぜんワイン 葡萄 品種 : 蒜山高原自生の山葡萄100% 山葡萄をアリエとペンシルヴァニア樽で9ヶ月熟成 容 量 : 720ml ス タ イ ル : 赤ワイン タ イ プ : ミディアムボディ 備 考 : code:3330_ ●同梱可能。 ●ギフトボックス&ラッピングはコチラ。 HILLZEN Wild grapes[RED]
岡山マスカットベリーA樽熟成(赤) [2007] ≪ 銀賞&最優秀カテゴリー賞受賞!≫【 プティ グランポレール GRANDE POLAIRE 】 サッポロワイン●第6回 国産ワインコンクール[2008]: ≪ 銀賞&最優秀カテゴリー賞受賞!≫■柔らかなブーケと、果実味に溢れた、まろやかな2008年 第6回 国産ワインコンクール[2008] にて「 銀賞&最優秀カテゴリー賞 」 を受賞しました!! ◇岡山マスカットベリーA樽熟成2007 720ml 古くから葡萄栽培で有名な井原市産のマスカットベリーA種は 岡山県産赤ワインの代表品種です。 協働契約栽培畑でワイン醸造用ぶどうとして、大切に育てている 完熟したぶどうを厳選し、時間をかけてゆっくりと醸した後、 優しく果汁を搾りました。 その後、じっくりと木樽で熟成させたワインは、柔らかなブーケと マスカットベリーA種ぶどう特有の果実味に溢れた、まろやかな 味わいに仕上がっています。 2008年 第6回 国産ワインコンクール 銀賞&最優秀カテゴリー賞受賞分 類赤ワイン 飲 み 口ミディアムボディ 飲み頃温度14〜16℃ 原 料岡山県産マスカットベリーA種100% アルコール分12% 容 量720ml ・・・・ 国産ワインコンクール Japan Wine Competition 「国産のぶどうのみを使用して造ったワイン」が対象 国産ワインの品質と認知度の向上を図り、各産地の イメージ&国産ワインの個性や地位を高めることを 目的とした日本初の国産ワインコンクールです 【 2003年から始まりました 】 開催地:日本 山梨県※当店の冷暗所にて保管しております。●グランポレール 【 サッポロワイン 】 SAPPORO WINE ★ GRANDE POLAIRE [長野県]赤ワインセット ギフト日本のワインお祝い・結婚祝い・お誕生日・プレゼント 母さんありがとう ギフトAAA 【遅れてごめんね父の日】2007s 【国産ワインコンクール第6回】
岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア 薫るブラン [2007] 【化粧箱入】【 グランポレール GRANDE POLAIRE 】 サッポロワイン■マスカット・オブ・アレキサンドリアは「果実の女王」と称される 岡山を代表する高級品種です。 高貴なマスカット香、柑橘を想わせる爽やか・2008年6月4日(水)発売開始しました! ≪ 数量限定3,300本 ≫ ◇岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア 薫るブラン 2007 720ml(化粧箱入) マスカット・オブ・アレキサンドリアは「果実の女王」と称され、 気品・香り・味わいのすべてにおいて最高といわれる、 岡山を代表する高級品種です。 葡萄の香りに着目し、産地を限定し、香り成分が最も高くなる 時期に収穫。さらに醸造方法にも工夫を重ね、 薫り高いワインに仕上げました。 高貴なマスカット香と、柑橘を想わせる爽やかな香りが調和した 上品な甘さが魅力です。・・ 1985年より、ワイナリーのある岡山県での 地域貢献のため、このぶどうを使用したワイン 作りを始めました。 アレキサンドリアワインの香味向上を目指して 香り成分である「リナロール」に 着目した研究を独自に行なっています。分 類白ワイン 飲 み 口ほのかな甘口 飲み頃温度5〜7℃ 原 料岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリア種100% アルコール分11% 容 量720ml ※当店の冷暗所にて保管しております。●グランポレール 【 サッポロワイン 】 SAPPORO WINE ★ GRANDE POLAIRE [岡山県]白ワインセット ギフトデイリーワインお祝い・結婚祝い・お誕生日・プレゼント 2008s