クナワ 世界のワイン館

オーストラリアワイン【送料無料】【95点】バルネイヴス・シラーズ[2004]
[ショップ：パシフィック ワイン セラーズ]

Balnaves Shiraz [2004] 産地 南オーストラリア州/クナワラ 使用品種 シラーズ, スタイル 赤/辛口、ボディ：重口 Alc度数 14.5％ 容量 750ml メディア評価 The Australian Wine Annual：95点 . 〜クナワラの影の実力者〜 1970年羊毛生産をしていたバルネイヴス一家に大きな転機が訪れました。冷涼気候のブドウ栽培地区の開発がブームとなりつつあったこの時期、ハンターヴァレーのワイナリー『ハンガーフォード・ヒル』が、クナワラのテラロッサ土壌に目をつけたのです。 同ワイナリーの会長ジョン・パーカーは、バルネイヴスの持つ土地がブドウ栽培に最適と考え、大規模なブドウ畑開発計画をもちかけました。 ダグ゛・バルネイヴスはこの開発マネージャーとしてブドウ栽培に情熱を注ぎました。18年間のハンガーフォード゛・ヒルでの経験を生かし、1988年ブドウ栽培会社バルネイヴス・ヴィンヤード社を設立しました。地元の生産者からも絶大な信頼を得、多くの人々がバルネイヴスにブドウ畑の開発や管理を委託する様になりました。著名なパーカー・クナワラ・エステートや、昨年ジミー・ワトソン・トロフィーを獲得したパンダーズ゛もブドウ栽培はバルネイヴスに任せています。 1990年に初めて自分の名でワインを生産。1996年にワイナリーを建設、ボルドーやオーストラリア各地での豊富 な醸造経験を持つ"ピーター・ビッセル氏"をチーフ・ワインメーカーに迎えました。 “良いワインは良いブドウから”をモットーに、畑での作業を重視し、その年に望み得る限り最高のブドウ を育てることに力を注いでいます。最新機器を用いブロックごとに土壌や葉の湿度や温度、風力など を観測し、灌漑用ドリップ・イリげーション・システムや霜対策のスプリンクラーなどを効果的に活用しています。 ワインメーカー"ピーター・ビッセル氏"によると、バルネイヴスのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともにミントの香り を持つワインができるといいます。その特徴を生かしフレンチオーク、アメリカンオーク、そしてロシアン・オークを使い分け、土地の個性を生かしながらもまとまりのよいワインに仕上げているのが、バルネイヴスの特徴です

オーストラリアワイン【送料無料】【91点】バルネイヴス・カベルネ・ソーヴィニヨン[1998]
[ショップ：パシフィック ワイン セラーズ]

Balnaves Cabernet Sauvignon[1998] 産地 南オーストラリア州/クナワラ 使用品種 カベルネソーヴィニヨン, スタイル 赤/辛口、ボディ：重口 Alc度数 ％ 容量 750ml メディア評価 James Halliday誌：95点 ワインスペクテイター誌：91点 The Australian Wine Annual：92点 ワインアドヴォケイト誌：89点 2001ハイアット・ワイン・オブ・ザ・イヤー 2002シドニー・トップ100ブルー・ゴールド・メダル 2001インターナショナル・ワイン・チャレンジ銅賞 2001年ハイアット・ワイン・オブ・ザ・イヤー獲得ワイン。南オーストラリア州最高のワインを決めるコンテストで、参加434のワインの中から見事優勝。濃密な果実味と揺るぎのないがっしりした強靭さを併せ持つ長期熟成型ワイン。時間をかけてお楽しみください。 The wine shows rich blackcurrant fruit and smoky vanillan oak on the nose.The palate is rich and firm with sweet tannins leaving a lasting impression of texture on the finish. 〜クナワラの影の実力者〜 1970年羊毛生産をしていたバルネイヴス一家に大きな転機が訪れました。冷涼気候のブドウ栽培地区の開発がブームとなりつつあったこの時期、ハンターヴァレーのワイナリー『ハンガーフォード・ヒル』が、クナワラのテラロッサ土壌に目をつけたのです。 同ワイナリーの会長ジョン・パーカーは、バルネイヴスの持つ土地がブドウ栽培に最適と考え、大規模なブドウ畑開発計画をもちかけました。 ダグ゛・バルネイヴスはこの開発マネージャーとしてブドウ栽培に情熱を注ぎました。18年間のハンガーフォード゛・ヒルでの経験を生かし、1988年ブドウ栽培会社バルネイヴス・ヴィンヤード社を設立しました。地元の生産者からも絶大な信頼を得、多くの人々がバルネイヴスにブドウ畑の開発や管理を委託する様になりました。著名なパーカー・クナワラ・エステートや、昨年ジミー・ワトソン・トロフィーを獲得したパンダーズ゛もブドウ栽培はバルネイヴスに任せています。 1990年に初めて自分の名でワインを生産。1996年にワイナリーを建設、ボルドーやオーストラリア各地での豊富 な醸造経験を持つ"ピーター・ビッセル氏"をチーフ・ワインメーカーに迎えました。 “良いワインは良いブドウから”をモットーに、畑での作業を重視し、その年に望み得る限り最高のブドウ を育てることに力を注いでいます。最新機器を用いブロックごとに土壌や葉の湿度や温度、風力など を観測し、灌漑用ドリップ・イリげーション・システムや霜対策のスプリンクラーなどを効果的に活用しています。 ワインメーカー"ピーター・ビッセル氏"によると、バルネイヴスのあるクナワラ南部は、濃縮したカシス風味とともにミントの香り を持つワインができるといいます。その特徴を生かしフレンチオーク、アメリカンオーク、そしてロシアン・オークを使い分け、土地の個性を生かしながらもまとまりのよいワインに仕上げているのが、バルネイヴスの特徴です

オーストラリアワイン【送料無料】【92点】ボーエン・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン[2000]
[ショップ：パシフィック ワイン セラーズ]

Bowen Estate Cabernet Sauvignon[2000] 産地 南オーストラリア州/クナワラ 使用品種 カベルネソーヴィニヨン, スタイル 赤/辛口、ボディ：中口 Alc度数 14.5％ 容量 750ml メディア評価 ワイン・マガジン：92点 James Halliday誌：92点 The Australian Wine Annual：90点 2000年は'98,'99に続く3年連続の当たり年。パワフルで濃縮した重みのある'98年、丸みがありソフトなボリューム感たっぷりの'99年に対し2000年は両者の中間的なバランスのよさが特徴。ほどよい果実味と細かなタンニンがある長期熟成タイプ。香りはヒマラヤ杉、トースト、バニラ、チェリー、カシスなど。 The nose exhibits powerful cedar oak flavours supported by cherry fruit characters of a classic Coonawarra Cabernet Sauvignon. The palate has typical opulent mouth filling fruit. The new French oak characters combined with the soft silky tannins gives this wine great length and structure. 〜手造りにこだわるクナワラのブティック・ワイナリー〜 ボーエン・エステートは、クナワラを代表するブティック・ワイナリーです。現在クナワラで選定、 収穫ともに手作業で行っているのはボーエンともう一件のみ。 手作りによるワインのすばらしさを追求し続けているダグ・ボーエンは、ローズワーシー大学（現 アデレード大学の一部）で醸造学を学び、卒業後はクナワラにあるリンデマン・ルージュ・オムに 勤めます。1972 年、クナワラ南部に16ha の土地を購入しブドウを植え始めました。1975 年 自分の畑が生産体制になるまでリンデマンでワイン作りを行い、腕を磨き上げました。 ボーエンのワインは発売と同時に高い評価を受けました。生産量を制限し、果実をよく熟してから 手で丁寧に摘み取ることにより、類まれな深い香りと官能的な芳醇さを持つワインが生み出されま す。赤ワイン用ブドウの収穫は、他の畑より1,2 週間遅いのがボーエンの常です。秋雨や霜の危 険を負いながらの冒険ですが、これにより熟したタンニンと豊かな風味が得られると考えられてい ます。 ボーエンのワインはいずれも果実味に富み、濃縮した風味にあふれているのが特徴です。また、ブ ドウ栽培に力をいれているため、クナワラのオフ・イヤーである1992 年、1993 年、1995 年 などにも優れたワインを造り、この地区で最も安定した生産者の一人と認められています。1996 年と1998 年という当たり年にはさまれた1997 年のシラーズにジェームズ・ハリデーは94 点 を与え、これぞボーエンの真骨頂と絶賛しています。 現在はダグの娘エマが醸造チームに加わっています。

【グレッグ・ノーマン】カベルネ・メルロー[2005]（赤）
[ショップ：かわばた酒店　オンラインショップ]

アペラシオン（産地） ： オーストラリア　クナワラ ワイン名（ラベル表示） ： GREG NORMAN ESTATE Cabernet Merlot ヴィンテージ（生産年） ： 2005年 コメント ： オーストラリアのワインは高品質ということは、既にご存知の通りですが、その中でも最高のワインが生まれる産地として有名なクナワラ地区で作られたワインです。 また、ヴィンテージも2005年で、オーストラリアにおいても、素晴らしいワインが次々と生み出されたヴィンテージです！ 2005年のワインらしく、凝縮感がとても素晴らしく、パワフルな中に豊かさが詰まっていて、上品な味わいを堪能して頂けます。 余韻もしっかりとしていて、非常にバランスの良いアイテムです！ エレガントで凝縮感のあるお薦めの1本です！ ゴルフをやられる方ならピン！と来るかもしれませんが、グレッグ・ノーマンって、あのグレッグ・ノーマン？！と。そうなんです。あのグレッグ・ノーマンの所有するワイナリーのアイテムです。1976年にプロ入りし、ホワイトシャークの異名を取り、長年にわたりオーストラリアのゴルフ界をリードしてきた選手で、アメリカPGAツアーでは20勝、世界各国の国際試合では合計68勝を挙げた凄い選手です！ワイン愛好家であるグレッグ・ノーマンが一流ワイナリーであるベリンジャー・ブラスと一緒に造りだす素晴らしいアイテムです！事実、ワインスペクテーター誌「ベストワイン100」に選ばれたり、同誌において90点台の高得点を獲得したりと、決してグレッグ・ノーマン氏のネームバリューに頼っただけのワインではなく、超一流のオーストラリアワインを生み出しています！話題性もあり、高品質となれば、是非一度お試し頂きたいアイテムです！しかもコストパフォーマンスは抜群です！！< 以下、メルシャン サイトより抜粋 > 国際的に最高水準のブドウが穫れるオーストラリア、ヤラ・ヴァレーとクナワラ。グレッグ・ノーマン・エステートのワインはこの2つの名醸地から生まれる第一級のものです。 ヤラ・ヴァレーはメルボルンから車で約1時間の郊外、涼しい自然環境下で栽培されるシャルドネはエレガントでありながら個性的。 一方、アデレードのおよそ400km南東、海抜60mに位置するクナワラは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とする世界でも有数のすばらしいワインが作られており、フランス・ボルドー地方でもっとも有名なA.O.C.にたとえ「南半球のメドック」と言われるほどです。 ゴルフ界において長きに渡り、世界の頂点に君臨する王者・グレッグ・ノーマン。 彼が人生の中で大きな割合を占めているというワイン造りへの信念と、オーストラリアを代表する一流ワイナリーであるベリンジャー・ブラスのパートナーシップにより実現した注目のワイナリーです。

2007シドニー　ロイヤル ワインショートロフィー及びゴールドメダル受賞ウインズ　クナワラ　エステイト　リースリング　2006
[ショップ：うらかわ酒店]

白／辛口／750ml原産地：オーストラリア・南オーストラリア州　　　　　クナワラ地区生産者：ウインズ　クナワラ　エステイト フレッシュな青いハーブや青リンゴ、レモンを思わせる香りと、ライムの様なキレの良い酸味が涼しい印象のドライなワイン。◇リースリング 20052007シドニー　ロイヤル ワインショートロフィー及びゴールドメダル受賞 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 　　　 生産者：ウインズ　クナワラ　エステイト オーナー フォスターズ ワイン エステイツ 産地：南オーストラリア州　　　　 クナワラ地区　　　　　　　 有名な“テラ・ロッサ”と呼ばれるユニークな　 土壌で育った、凝縮性に富んだブドウを使い、 希少価値のあるプレミアムワインを生産しています。 ◇リースリング 2005　　　　　　　　　　　　　　　 2007シドニー　ロイヤル ワインショー　 トロフィー及びゴールドメダル受賞　 ◇カベルネ／シラーズ／メルロー 2004　　　 2006ロイヤル アデレード ワインショー　 シルバーメダル受賞