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Sawtooth Chardonnay[2003] 産地 アイダホ州 使用品種 シャルドネ, スタイル 白/辛口、ボディ:中口 Alc度数 14.5% 容量 750ml メディア評価 樽とステンレスタンク半々で発行されたこのシャルドネは、ほのかなトロピカルフルーツのアロマで、ソフトな口当たり。オークの要素は中程度で、ミディアムにリッチ。クリーンなフィニッシュで、飲み飽きずに、スイスイと飲めるおいしさを提供しています。デイリーにはぴったりのシャルドネです。 〜急成長アイダホワイナリー〜 アイダホ州でワインは造られていることはあまり知られていませんが、アイダホには全体で720ヘクタールものブドウ畑があり、21のワイナリーが存在します(2004 年現在)。多くのヴィンヤードは南西部(オレゴン側に隣接)、コロンビア川に合流するスネーク川流域に広がり、ブドウは標高600m以上の朝夕涼しい高地に植えられています。アイダホ州のヴィンヤードは数多くの山々や川、湖が周辺にある壮大な景色に取り囲まれ、フライフィッシングのメッカとしても知られます。内陸性気候でありながら夜は涼しく、水はけのよい火山性土壌が広がります。さわやかなナチュラルな酸味と、程よい熟度が備わったワインは、ユニークなアイダホの気候と地形が育くんだ特長です。 ソートゥース・ワイナリーの前身、ピンラー・セラーズは1987 年にチャールズ・ピンラーにより、 アイダホ州の南部、キャニオン・カウンティの中心地に設立されました。ピンラーは82 年から 標高の高い南向きの急斜面にヨーロッパ品種を植えはじめ、初ヴィンテージとなる87 年に 2000ケースのワインを送り出しました。98 年にワシントンとオレゴンにおいて、近年、急進的 にワインビジネスを拡大している、コラス・ブランズの傘下となり、ソートゥース・ワイナリーの名 で造られるようになりました。 “のこぎり歯”と訳されるソートゥースの名は、スネーク川沿いに連なって聳え立つ、とがった 歯のような山々から文字とられました。ソートゥースワインはすべて自社の畑からのブドウを 使用し、醸造から瓶詰まですべて一貫して自社で行われます。ソートゥースワインは過去、数々の賞に輝き、現在の生産量は アイダホ州で2番目の規模を誇る年産8000 ケースを産出しています。
Serience White[2003] 産地 ワシントン州/コロンビア・ヴァレー 使用品種 ルーサンヌ、ヴィオニエ スタイル 白/辛口、ボディ:中口 Alc度数 14.5% 容量 750ml メディア評価 ワイルドフラワー、ハチミツ、アプリコットのアロマで、エキゾチックな南国のパッションフルーツが際立って放たれる。力強い風味だが、口内では圧倒されることなく、柑橘系のフィニッシュで、エレガントにまとまっている。ワシントン州ワインの新たな味わいの魅力が確認できる。 〜ワシントンの新星ローヌ・キラー〜 ゼフィーナ・ワイナリーは1997年にワシントンとオレゴンおいて、急成長しているコラス・ブランズ社(シアトル)によってはじまったプロジェクトです。シリアスとエクスペリエンスとかけ、これまでのワインに携わる経験の蓄積をもとにして造られるワシントンのプレミアムワインです。 ブドウはワシントン州の中東部、パターソンの町から西へ25キロほど離れた、コロン ビア川沿いに広がるアルダーリッジ・ヴィンヤード(324ha)で育成されたもので、この 畑は97年から植付けがはじまり、コラス・ブランズ社が所有しています。 年間降雨量はわずか6cm と少なく、なだらかに盛り上がった南向きに傾斜した立地は、ローヌ品種には絶好の地 とされています。 白品種ではヴィオニエ、ルーサンヌ、赤品種ではシラー、グルナッシュ、ムールヴェドル、クノワーズが植えられています。 それぞれの品種ともよく熟し、特長的な風味を備えた個性的ブドウが実ります。ゼフィーナ・ワイナリーは他ジンファン デル、サンジョベーゼ、ロゼなども手がけ、年産2000 ケースのワインを産出しています。
こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Serience Serience Red【 分 類 】 赤ワイン【 タイプ 】 ミディアムボディ【 品 種 】 シラー グルナッシュ ムールヴェードル【 国 】 アメリカ【 地 方 】 ワシントン【 地 区 】 コロンビア・ヴァレー【 ヴィンテージ 】 2001【 内 容 量 】 750ml【アルコール度数】 14.5度 こちらの商品は出荷日限定品です。次回出荷予定日をご確認ください。→詳しくはこちら ラッピングについて → 詳しくはこちら ラズベリー、チェリー、チョコプラムのアロマで、柔らかく、スイートなファーストインパクト。しなやかで、後からハーブやタバコとスパイスの風味が追いかけてくる。リッチな風味ながら、上品で、きめ細かなテクスチャーがある。
こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Serience Serience White【 分 類 】 白ワイン【 タイプ 】 ミディアムボディ【 品 種 】 ルーサンヌ ヴィオニエ【 国 】 アメリカ【 地 方 】 ワシントン【 地 区 】 コロンビア・ヴァレー【 ヴィンテージ 】 2003【 内 容 量 】 750ml【アルコール度数】 14.5度 こちらの商品は出荷日限定品です。次回出荷予定日をご確認ください。→詳しくはこちら ラッピングについて → 詳しくはこちら ワイルドフラワー、蜂蜜、アプリコットのアロアで、エキゾチックな南国のパッションフルーツが際立って放たれる。力強い風味だが、口内では圧倒されることなく、柑橘系のフィニッシュで、エレガントにまとまっている。ワシントン州ワインの新たな味わいの魅力が確認できる。
こちらの商品は【出荷日限定】商品です。届け日をご指定頂く際には、出荷予定日以降の日付をご指定願います。 Francis Tannahill Gewurztraminer Dragonfly Vineyard【 分 類 】 白ワイン【 タイプ 】 辛口【 品 種 】 ゲヴュルツトラミネール【 国 】 アメリカ【 地 方 】 ワシントン州【 ヴィンテージ 】 2004【 内 容 量 】 750ml【アルコール度数】 14度未満【輸入元希望小売価格】 5,040円(税込)こちらから生産者の情報がご覧いただけます こちらの商品は出荷日限定品です。次回出荷予定日をご確認ください。→詳しくはこちら ラッピングについて → 詳しくはこちら 非常に凝縮した甘い香り。ライチ、バラ、アカシア、ラベンダーなど華やかなアロマチックな香りが放たれ、ピュアーで、地から強いグリップがあります。舌には強い甘さを感じますが、フィニッシュはドライ。非常にエキゾチックな個性的なワインです。 生産量/139ケース 希少品!