リアス・バイシャス 世界のワイン館

【月間MVP受賞記念!期間限定ポイント10倍!】[2003] マルケス・デ・ムリエタ レゼルヴァ / マルケス・デ・ムリエタ　スペイン / 750ml / 赤
[ショップ：エノテカ・シャトー蔵出しワイン]

2003 MARQUES DE MURRIETA RESERVA / MARQUES DE MURRIETA マルケス・デ・ムリエタが持つイガイ・エステートの特徴とスタイルは、 このワインに集約されています。 伝統の土着品種のみをブレンドし、クラシカルなリオハ・スタイルの 代表のようにも見えますが、ワインメイキングはウルトラ・モダンな 哲学＆技術によるもの。 すべて人の手によって摘み取られた葡萄は、醸しの後 ステンレスタンクでスキンコンタクトをしながら発酵されます。 発酵のあいだは沈んだ果皮などをタンク上部に循環させる作業 (ルモンタージュ)と2日おきに果帽沈め（ピジャージュ）を行います。 このような手間をかけることによって、葡萄の香りと色は 最大限に引き出されるのです。 実際に口にすると、熟した果実の印象に完璧なバランスの酸味を持ち、丸みのある仕上がりで、ほのかに新樽のヒントがあります。 このワインは伝統的なリオハスタイルのワインですが、 ワインメイキングのモダンな哲学、技術、テクニックの生み出した成果を 味わうことができます。 [テンプラニーリョ88％、ガルナッチャ8％、マズエロ4％] 【デキャンタ誌の“2008ワールド・ワイン・アワード”にてブロンズメダル獲得！】

【月間MVP受賞記念!期間限定ポイント10倍!】【パーカー92！スペクテイター90！】[2004] ダルマウ / マルケス・デ・ムリエタ　スペイン / 750ml / 赤
[ショップ：エノテカ・シャトー蔵出しワイン]

2004 DALMAU / MARQUES DE MURRIETA ダルマウは、「カナハス」と呼ばれるイガイ・エステートの単一畑から 造られます。この畑はリオハ・アルタにあり、海抜480mに位置しています。 1998年が初リリースという、100年以上の歴史を持つワイナリーの中で 一番新しいワインで、ムリエタの他のワインとは一線を画すスタイルです。 ワイン名はオーナーであるクレイセル伯爵家の ヴィンセント・ダルマウ・セブリアン・サガッリーガに由来します。 外来品種カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした、 ムリエタのワインのなかで最もモダンで革新的なワイン。 生産量は2000ケースに満たない少量生産です。 [テンプラニーリョ86％、カベルネ・ソーヴィニヨン8％、グラチアーノ6％] 【ワインアドヴォケイト誌（パーカー）92ポイント！】【ワインスペクテイター誌にて90ポイント！】

ドナ・ロサ　[2007]　セランテス　750ml （白ワイン）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】1117PUP5
[ショップ：オーケストラワインショップ]

スペイン　リアス・バイシャス産の白ワインです。ドナ・ロサ[2007]特別なタンクを利用し、ぶどうの重さだけで抽出する一番搾りの果汁で造られるアリバリーリョのキュヴェ。ハチミツを思わせるミネラリーな風味を持ったドライな白ワイン。セパージュ（品種）■アルバリーリョ　　100％ 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】 きのこのバター焼きや いわしのエスカベッシュにも合う奥行きのある白 『ワインスペクテーター』誌のリアス・バイシャス特集で89点を獲得！ スペイン最高の白ぶどうから造られた白ワイン 「ドナ・ロサ」が ワインの評価本『ワインスペクテーター』誌のリアス・バイシャス特集で89点を獲得！ 最高の評価を受けたすばらしいワインです。 ■リアス・バイシャス地区■ 　スペイン北西部にあるガリシア州は大西洋の影響を受け、雨の恵みによって緑濃い自然をもつ土地です。　 　湾に深く切り込んだリアス式の海岸線、緑に彩られた険しい山岳と渓谷の内陸部は、スペインのほかの地方とは異なる景観をもちます。　 　リアスとはこの海岸線のこと、バイシャスとは下部という意味です。『リアス式海岸』は、このリアス・バイシャスが語源となっているのです。 　この地域のぶどう畑は湾を間近に望む丘陵地やミーニョ河に沿った渓谷などにありますが、細分化された小さな耕作地を有効に活用し、強い日照からぶどうを守り、また樹勢をコントロールするためにペルゴラと呼ばれる棚式で栽培が行われています。 　1988年に原産地呼称（DO）を獲得したリアス・バイシャスでは約3,000ヘクタールの栽培面積のうち約90パーセントをアルバリーニョぶどうが占めています。この品種からは、清楚で上品な香り、生き生きとした果実味と心地よい酸味をもった白ワインが造られます。 ■きのこのバター焼きやいわしのエスカベッシュにも合う奥行きのある白■ 香りは甘くはちみつを想像させてくれます。 優しい花の香りも。 口に含むと、上質のオリーブオイルのようなねっとりとした…あるいはまったりとした、舌にからみつくような重ささえ感じます。 ミネラルの凝縮感。 そして、後からしっかりとしたパイナップルや酸味が舌の両側に残ります。 この酸味も、ツンとした酸味ではなく丸みがあり複雑さを感じさせるものでアルバリーニョというスペインの最高白ぶどうの特徴。 いわしのエスカベッシュや、マリネなどの酸味の利いた料理から、きのこのバター焼きなどのオイリーな両極端なものまでの相性を想像させてくれる、奥行きの深い『ドナ・ロサ』。 口あたりのよいバランスの取れた辛口白ワインです。 ドナ・ロサ当主　パコ・マルティネス氏ガリシアのワインメーカー協会の代表、フステ氏がアドバイスしています。 歴史1994年に創立されたボデガス・マルティネス・セランテスは、マルチネス家の自家用ワイン造りのためつつましくスタートしました。リアス・バイシャスのキーポイント地、リバドウシャにワイナリーはあります。その中でもここバル・ド・サルネスは、土壌と小気候が特別でドナ・ロサの高品質に寄与します。 大西洋気候で降水量は多い地域ですが、土壌は砂地で水はけが良く100％アルバリーリョ品種が植えられています。ぶどうは各3メートル正方形の格子状に区切られ、1．8メートルの高さの棚式に作られています。収穫は、1ヘクタール当たり8，000kg15ヘクタールをマルチネス家が所有しています。

アルバ・ロサ　[2006]　セランテス（白ワイン）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】1117PUP5
[ショップ：オーケストラワインショップ]

スペイン　リアス・バイシャス産の白ワインです。アルバ・ロサ[2006]完熟したアルバリーリョを厳選し、すっきりした酸とオイリーな風味が特徴的なドライな白ワイン。セパージュ（品種）■アルバリーリョ　100％[ ][ ][ ]2000-3000　白 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】ドナ・ロサ当主　パコ・マルティネス氏ガリシアのワインメーカー協会の代表、フステ氏がアドバイスしています。歴史1994年に創立されたボデガス・マルティネス・セランテスは、マルチネス家の自家用ワイン造りのためつつましくスタートしました。リアス・バイシャスのキーポイント地、リバドウシャにワイナリーはあります。その中でもここバル・ド・サルネスは、土壌と小気候が特別でドナ・ロサの高品質に寄与します。大西洋気候で降水量は多い地域ですが、土壌は砂地で水はけが良く100％アルバリーリョ品種が植えられています。ぶどうは各3メートル正方形の格子状に区切られ、1．8メートルの高さの棚式に作られています。収穫は、1ヘクタール当たり8，000kg15ヘクタールをマルチネス家が所有しています。