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カスターニョ・モナストレル【ボデガス・カスターニョ】説明口いっぱいに広がるフレッシュでフルーティーな味わい。タンニンが生き生きとして心地よい。国スペイン産地イエクラ/スペイン容量750ml色・味わい赤/ミディアム・ボディ原材料
モナステリオ・デ・サンタ・アナ モナストレルボデガス・カサ・デ・ラ・エルミータ スペイン フミーリャスペイン南東部フミーリャの地で99年の設立以来高評価を集めるワイナリー。完熟果実の香りと非常によくバランスの取れたバニラ香が心地よく、余韻も長く続く赤ワインです。 ぶどう品種ぶどう品種 モナストレル100%、味のタイプ赤 ミディアム 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】スペインで近年注目を集める産地フミーリャでも特に注目のワイナリー、それがボデガス・カサ・デ・ラ・エルミータです。99年8月に設立されたばかりですが、ボデガ名を冠したカサ・デ・ラ・エルミータが2000年ヴィンテージでいきなりロバート・パーカーに「価格から考えると驚くような品質」と評価されました(ワイン・アドヴォケイト01年7月号 90点)。このワインはパーカーの評価だけではなく、2002年3月に開かれたO.I.V.(世界葡萄・葡萄酒機構)後援のコンクールバッカス 2002でも見事金賞に輝いています。ワイナリー:99年8月に4つのブドウ栽培業者が総額5億5千万ペセタ(約4億円)を投資して設立されたばかりの新しいワイナリー。フミーリャでトップを目指すために、世界中のワイナリーを見学して良いと思われる設備や技術を積極的に取り入れています。空気圧式圧搾機などの設備を備え、醸造過程でのワインの移動は重力だけで行うなど品質本意でワイン造りを行っている一方、研究・改善にも積極的なボデガで、一部の畑では有機栽培を実践したり実験のためだけに所有する3haの畑では世界中のブドウ品種を栽培したりもしています。
スペイン産の赤ワインです カサ・デ・ラ・エルミータ クリアンサ [2004] フミーリャ ワインは濃い黒紫の色調で、甘いヴァニラクリームの香りや完熟した甘いブラックベリーと煮詰めたカシスなどの濃縮された香りが感じられます。 味わいは、濃縮されたフルボディで、完熟したタンニンと豊富なエキス分から感じる甘いブラックベリーやカシスを思い起こさせます ワイン名カサ・デ・ラ・エルミータ クリアンサ ワイナリー名ボデガス・カサ・デ・ラ・エルミータ ヴィンテージ2004原産国スペイン地方フミーリャ ぶどう品種テンプラニーリョ 35%、モナストレル 35%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%、メルロー 10% 平均年生産量アルコール度数13.5%容量750ml スタイル フルボディ 味わい 飲み頃温度 16度前後 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】スペインで近年注目を集める産地フミーリャでも特に注目のワイナリー、それがボデガス・カサ・デ・ラ・エルミータです。99年8月に設立されたばかりですが、ボデガ名を冠したカサ・デ・ラ・エルミータが2000年ヴィンテージでいきなりロバート・パーカーに「価格から考えると驚くような品質」と評価されました(ワイン・アドヴォケイト01年7月号 90点)。このワインはパーカーの評価だけではなく、2002年3月に開かれたO.I.V.(世界葡萄・葡萄酒機構)後援のコンクールバッカス 2002でも見事金賞に輝いています。ワイナリー:99年8月に4つのブドウ栽培業者が総額5億5千万ペセタ(約4億円)を投資して設立されたばかりの新しいワイナリー。フミーリャでトップを目指すために、世界中のワイナリーを見学して良いと思われる設備や技術を積極的に取り入れています。空気圧式圧搾機などの設備を備え、醸造過程でのワインの移動は重力だけで行うなど品質本意でワイン造りを行っている一方、研究・改善にも積極的なボデガで、一部の畑では有機栽培を実践したり実験のためだけに所有する3haの畑では世界中のブドウ品種を栽培したりもしています。
『ワイン王国』37号のテイスティング企画「2000円台までで見つけた天然甘口ワインはこれ!」で特選ベストバイ★★★獲得!48本紹介された中で僅か2本の甘口赤ワインです。甘味が豊かでボリュームたっぷりの赤です。樽で8ヶ月熟成させたスペインの甘口赤ワイン。濃いルビー色の色調に、とろしとした口当たりが特徴。カカオ、丁子、黒コショウなどのスパイスを感じる複雑なアロマもあり、スパイシーな料理との相性も良い。ハーブやコショウを効かせた鶏肉とともに。−『ワイン王国』37号より。 温暖なスペインとしては異例の10月中旬まで待ってから、完熟した房を選りすぐり手摘みで収穫。発酵中にブランディを添加して葡萄の自然な甘さをそのまま残し、オーク樽で熟成します。
価格を超えた鮮烈なワイン6ヶ月間アメリカンオーク樽で熟成され、ノンフィルターでボトルに詰められるこのワインは、価格をはるかに超えた圧倒的な香り、コクのある深い味わいが楽しめます。●お話したダニエルさんも『安いワインを大量生産しているこの地域のイメージを このワインでくつがえしたい。』と自信を持って話してくれました!●当社アドバイザーの友人でワイン商のイギリス人バイヤーの方も『このワインは絶対お買い得だ!!』と声を大にして契約してました。〈笑〉チェリー、ミネラル、カカオの香りに満ち溢れています。濃厚で深い果実味が、パワーとなって最初から最後まで続き、樽の香りや渋みも溶け込んでいます。4ヶ月の樽熟成。余韻も優雅で長いワインです。フルボディ。16℃〜18℃位のお好みの温度で、肉料理などとお楽しみ下さい。とにかく素晴らしいワインです☆☆☆☆☆ ワイン王国24号のコメント 【真価を発揮したモナストレル】1985年設立の新しい生産者。これまでそれほど注目されていなかったモナストレルの畑に多大な労力を注ぎ、 そこからできたワインを自家で瓶詰め。そのワインの素晴らしさに世界が注目し、一躍脚光を浴びるワイナリーへと変貌した。