
| 世界のワイン館 | カナダ |
■200ml ■13度未満 ■Les Vergers Lafrance社 ■カナダ産(ケベック)/アイスワイン/甘口 ■化粧箱付き 氷点下8度まで凍らせた、選りすぐりのリンゴを収穫して造るアイスワイン。 果実の甘みと酸味の絶妙なバランスと、芳醇な香りが特徴。 カナッペと一緒に食前酒として、エビやホタテなどシーフードのメインディッシュに合わせて、またアップルパイなどのスウィーツにかけて、さまざまにお楽しみいただけます。 アイスワインは、天然状態で凍ったブドウから生産されるワインです。 水分は凍りますが糖やその他の固体成分は凍らないため、濃縮された非常に甘いワインとなります。 天然に濃縮された果汁を発酵させる点は貴腐ワインと同じですが、アイスワインはボトリティス・シネレアの影響は受けていないため貴腐香がありません。 アイスワインの誕生はドイツのフランコニア地方で、ブドウ畑が予想していない寒波におそわれてしまいブドウが凍ってしまった時、 諦めきれなかった農民たちは、凍ってしまったブドウでワインを造ったところ、とても糖度が高く美味しいワインとなりました。 この偶然からアイスワインが作られるようになりました。 当時は非常に貴重で高価だったため貴族の飲み物でした。 アイスワインとして最も有名なものはドイツのアイスヴァイン(Eiswein)ですが、カナダやオーストリアでも造られています。 世界最大のアイスワイン生産国は安定した寒さが得られるカナダであり、本家ドイツを上回る高い評価を受けています。 最高級ワインの証し VQAは、オンタリオ州で生産される高純度のブドウワインの品質を保証するものであり、厳しいワイン製法の基準をクリアしたもののみが表示を認められる最高級ワインの証しです。 〈品種について〉 カナダのアイスワインに多く使われるヴィダル種。 厳しい氷点下の気候から果肉を守る厚めの果皮が特徴で、その果汁は酸味が抑えられ、はちみつやアンズのような重厚な甘さを持ち、カナダの高品質なアイスワインを造るためには欠かせないブドウです。 ※輸入時期により、ラベル等のデザイン及びビンテージ(年代)は変わる場合があります
■VQA ■375ml ■13度未満 ■シャトー・デ・シャルム ■カナダ産(オンタリオ)/アイスワイン/甘口 ■化粧箱付き 2001年にボルドーで開催されたVinExpoで金賞を受賞した逸品。 ふくよかな果実香と黄桃、マンゴーなどを思わせるフルーティーな甘さが特徴です。 厳寒期に生まれる奇跡のワイン アイスワインは、天然状態で凍ったブドウから生産されるワインです。 水分は凍りますが糖やその他の固体成分は凍らないため、濃縮された非常に甘いワインとなります。 天然に濃縮された果汁を発酵させる点は貴腐ワインと同じですが、アイスワインはボトリティス・シネレアの影響は受けていないため貴腐香がありません。 アイスワインの誕生はドイツのフランコニア地方で、ブドウ畑が予想していない寒波におそわれてしまいブドウが凍ってしまった時、諦めきれなかった農民たちは、凍ってしまったブドウでワインを造ったところ、とても糖度が高く美味しいワインとなりました。 この偶然からアイスワインが作られるようになりました。 当時は非常に貴重で高価だったため貴族の飲み物でした。 アイスワインとして最も有名なものはドイツのアイスヴァイン(Eiswein)ですが、カナダやオーストリアでも造られています。 世界最大のアイスワイン生産国は安定した寒さが得られるカナダであり、本家ドイツを上回る高い評価を受けています。 ●最高級ワインの証し● VQAは、オンタリオ州で生産される高純度のブドウワインの品質を保証するものであり、厳しいワイン製法の基準をクリアしたもののみが表示を認められる最高級ワインの証しです。 ●品種について● カナダのアイスワインに多く使われるヴィダル種。 厳しい氷点下の気候から果肉を守る厚めの果皮が特徴で、その果汁は酸味が抑えられ、はちみつやアンズのような重厚な甘さを持ち、カナダの高品質なアイスワインを造るためには欠かせないブドウです。。 ※輸入時期により、ラベル等のデザイン及びビンテージ(年代)は変わる場合があります
こちらの商品は【取寄せ】商品です。こちらはご注文を頂きました後、輸入元の倉庫からお取り寄せするお品となります。在庫状況・お品の状態により、ご用意できない場合がございますので、予めご了承ください。 MAGNOTTA VIDAL ICE WINE HALF【 分 類 】 ロゼ【 国 】 カナダ【 地 方 】 オンタリオ【 ヴィンテージ 】 2004【 内 容 量 】 375ml【アルコール度数】 14度未満【輸入元】 株式会社成城石井 ※こちらのインポーターからお取り寄せします。 こちらの商品はお取寄せ品です。次回出荷予定日をご確認ください。→詳しくはこちら ラッピングについて → 詳しくはこちら 夏季期間の為、「宅配便(クール)」をおすすめしております。お支払方法が【代金引換】の場合は、「宅配便」をお選び頂き、配送日時指定の希望欄に『クール便希望』とご記入願います。※ご注文承り後メールにてご連絡します。 → 詳しくはこちら
生産者 ペラー・エステート産地:カナダ オンタリオ州 オンタリオ VQA種類:白・甘口 ミディアムボディ(中口)品種:ヴィダル容量:375ml2007年グランド・ハーベスト・アワーズ 金賞受賞20%OFF!!アイス・ワインの生産地として有名なカナダはオンタリオ地区のVQAの認可を受けた遅摘み完熟葡萄を使用した甘口デザートワインの登場です。※VQAとは...カナダ政府が厳しい規制を課す、品質保証のこと。認可された高級葡萄を使用し、非常に厳しい条件をクリアしたワインに対してVQA(Vintners Quality Aliance)の認可が与えられます。ペラーエステートは三世代に渡る家族経営の造り手。高品質のワインを生産する、しっかりとしたポリシーあるワイナリーです。当店ではアイスワインが人気で、ペラーエステート=アイスワインというイメージが定着してしまいました。VQAアイスワインの特価こちらただアイスワインは非常に高価で、なかなか毎日飲むっとなるとデイリーには厳しかったりします。デイリーデザートとして、オススメの商品...それがレイトハーヴェスト(遅摘みワイン)なのですっ。そうは言っても「アイスワインに比べたら、甘くないんじゃない!?」とおっしゃられるかもしれません。そうです。確かにアイスワインよりは糖度は少ないです。それが値段の差、造りの差ということになります。でもデザートワインとして純粋に見ると、一般的なワインよりしっかりと甘さものり、カナダの冷涼な気候ゆえ繊細な味わいと綺麗な酸が何とも良いバランスなのです。僕は逆に、「アイスワインは甘すぎる」や「お手軽な値段で良いデザートワインはないかなぁ」と考えられている、お客さまにこのワインをおすすめしたいのです。12月まで収穫を遅らせ、葡萄の糖度が上がるのを待ち、完熟した葡萄だけを厳選した贅沢な造り決してアイスワインに比べ、手を抜いている訳ではないのですっ。中程度の色合い、明るみのあるイエローの色調。香りは熟れた蜂蜜、黄色いお花、柑橘系やアプリコットなどのフルーツ、香水などの香りがあります。トロトロっとした口当たり。爽やかな酸と果実味ある甘みがバランスよく、後味もミネラルを感じられる構成です。2日目は角がとれ、とてもスムースな口当たりに変化します。(2008年3月試飲)よく冷やして、出来れば小ぶりのグラスでお召し上がり下さい。デザートやフルーツと合わせても、食後酒として単一でお使いいただいても、オススメです。開けてからもコルクをして、立てて冷蔵庫で保存していただければ、4日前後はキープします。デイリーデザートに、ぜひご検討下さい。同じ造り手の造るアイスワインはこちら同じ造り手の造る赤のアイスワインもご用意ございます!ソムリエが厳選したアイスワインの部屋へようこそ。カナダとドイツのアイスワイン特価販売中!! 送料無料セットもございます。ソムリエが惚れたオーストラリアのレイト・ハーヴェストはこちら他にも色々なデザートワインございます。アイスワインの造り手が造る、金賞VQA遅摘み完熟ワイン!甘口で丁寧な造りながらお値打ち感抜群です!!
【10月17日出荷開始】 ロケッタナチュラーレ 500ml 1ケース24本入 2ケースまで1梱包で発送します!ナチュラーレミネラルウォーター ”ロケッタ”500ml×24本入り 【イタリア】(グアルドタディーノ) ※ 送料について 配送エリア 1配送の送料 北海道 950円 沖縄 1800円 離島 地域により800円〜1800円 上記以外 600円 ※こちらの商品は他商品との同梱が出来ません。 ※こちらの商品はケース単位の販売となります。(1ケース24本入り) ※2ケース(48本)まで1配送でお届け可能です。 ※配送は佐川急便で行います。離島への配送等、特別な理由がない限りは佐川急便で配送を行います。 ※入荷次第、随時商品の発送を行ないます。そのため日時指定が出来ませんのでご注意ください。発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。 【A2】【B2】【C2】【Dら】【Z4】【0625タイムセール0628】